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在糖生物学与递送载体研究中，菊粉是一种常被忽视却颇具潜力的天然果聚糖。它由果糖单元通过β-(2,1)糖苷键连接而成，末端常带一个葡萄糖残基，聚合度跨度较大，从短链到长链各有不同的溶解与流变行为。菊粉分子表面密布羟基，亲水性好，既能溶于水，又能在一定条件下形成凝胶网络，这种双重性格使其在材料科学中具备了“可溶可塑”的灵活度。

然而，天然多糖在复杂体系中的去向往往难以直接观测。给菊粉装上光学“身份标签”，罗丹明B标记菊粉（RB-菊粉）便应运而生。罗丹明B是一种经典的红色荧光染料，光稳定性较好，标记后可通过荧光信号直观追踪菊粉在体系中的分散与迁移。这类荧光标记多糖的制备通常借助碳二亚胺类偶联剂，在温和条件下使染料与菊粉的羟基形成共价连接，再经纯化去除游离染料。

RB-菊粉的价值在于“可视化”。在肠道菌群研究中，它可以帮助研究者观察菊粉被微生物利用的时空规律；在载体评估中，它能为天然多糖的分布提供直观依据。这种将天然多糖的温和属性与荧光示踪能力结合的策略，正在让越来越多的“隐形”多糖变得可见。