ICG-D-(+)-Talose,即D-(+)-塔洛糖,是一种具有独特物理特性的六碳醛糖。其外观呈白色细结晶粉末状,密度1.581 g/cm3,熔点范围在124-127°C之间,这些参数为其在实验室操作和工业生产中的稳定性提供了重要依据。
该物质的溶解性表现尤为突出:常温下,其在水中的溶解度为0.1 g/mL(20°C),微溶于热乙醇,几乎不溶于醚类有机溶剂。这一特性使其在生物化学试剂的配制中具有明确的应用优势。例如,在细胞培养液中,其低溶解度可通过梯度稀释实现精确浓度控制,而在有机溶剂体系则需通过特殊工艺调整其分散性。
吸湿性是ICG-D-(+)-Talose的另一显著物理特征。其分子结构中的多羟基使其易吸收环境中的水分,因此需严格密封保存于阴凉干燥处,以避免吸潮结块。这一性质虽对储存条件提出要求,但也为其在湿度敏感型实验(如酶促反应体系)中的应用提供了理论基础——通过可控的吸湿-释湿平衡,维持反应环境的稳定性。
从晶体结构角度看,其醛糖构型与羟基排列方式赋予其优异的光学活性。比旋光度[α]D20为+21°(c=1%, H2O),这一参数不仅验证了其分子结构的规整性,也为立体化学研究提供了定量依据。