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把磷脂、聚乙二醇和丙氨酸串成一条链，就像给材料穿了一件会“呼吸”的软壳。磷脂段爱贴着油性表面，像船锚一样牢牢抓住；聚乙二醇段伸进水里，摇摇晃晃把“陌生人”挡在外面；丙氨酸小小一只，却能在末端伸出氢键“手指”，遇到同伴就轻轻拉一下，让外层更服帖。这样一件隐形外套，能把容易“散伙”的油性核心温柔地圈住，让它在水世界里安静悬浮，既不被赶出去，也不随便扎堆。温度起伏、离子搅局，它只轻轻晃肩，依旧稳得住形状。日后若想在乳液、涂层或微容器里藏一点娇气的活性成分，这件外套就是低调又可靠的守门人。
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